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SCHLEMMEN. PROBIEREN. GENIESSEN. 

VORSPEISEN
 

ZARTER SCHWEINEBAUCH // 8 €

Ingwer-Gurken I Chinakohl I Auberginen-Creme

PILZ-RISOTTO // 7,5 €

mit Käpt‘n Paulis Goldschatz von der Hafenkäserei Münster
Radieschen-Zitronen-Salat

 

MELONEN-FETA-SALAT // 9 €

Melone I Feta I Pinienkerne I rote Zwiebel I Minze

 


 

HAUPTGÄNGE
 

ZWEIERLEI VOM WEIDEHÄHNCHEN // 18,5 €
Weidehähnchen vom Hof Schulze Umgrove
Pfirsich-Chili-Chutney I teilgetrocknete Tomaten

Kräuter-Püree I Käse-Chips

ALVERSKIRCHENER DUETT // 13,5 €
Bratwürste vom Iberico- und Hockenbecker Ringelschwein
Stampfkartoffeln I Bratensoße I Schmorzwiebeln I Gurkensalat

 

SCHNITZEL // 14 €
Schnitzel vom Hockenbecker Ringelschwein
Kartoffel-Gurken-Salat I Zitrone I Preiselbeeren

 

HAUSGEMACHTE BANDNUDELN // 17 €      - vegan -
Zitronen-Öl I Paprikaschaum I Fenchel-Salat I Petersilie

GROSSER SOMMER-SALAT // 12 €         - vegan -
Blattsalat I Tomate I Radieschen I Gurke I Nuss-Mix I Kirsche I Brotchips
… mit gratiniertem Ziegenkäse + 3 €
… mit Zitronen-Backhähnchen + 4,5 €

 

PILZ-RISOTTO // 15 €
mit Käpt‘n Paulis Goldschatz von der Hafenkäserei Münster
Radieschen-Zitronen-Salat

 

FILET VOM BACHSAIBLING // 21 €
Weißwein-Schaum I Kohlrabi I Serviettenknödel
Schnittlauch-Öl I Sonnenblumenkerne

MINI-PORTION // 8 €
Wurst oder Mini-Schnitzelchen I Pommes oder Stampfkartoffeln I glasierte Möhrchen und Erbsen

 

 

PILZRAHM // 3 € I BEILAGENSALAT // 4,5 € I PORTION POMMES // 3 € I BAGUETTE MIT AIOLI // 3,5 € I NÜSSCHEN-MIX // 4,5 €

 

DESSERT
 

TOPFENSCHAUM // 6,5 €
Blaubeeren I Basilikumgel I Schoko-Crumble

 

WALDBEEREN-GRANITEE // 7,5 €
Joghurt-Espuma I Knusper-Müsli I Everswinkeler Sommerblüten-Honig

Raus aus dem Lockdown, rein ins Restaurant! Leider können wir aktuell keine Gerichte zum Abholen anbieten!

Vielen Dank für Ihr Verständnis!